« Candida albicans sta la baza aparitiei a numeroase boli | Acasa | Boala - prieten sau dusman?! »

,,Medicamente” din alimente in sezonul verde

Adaugat de: anandasante in 11 Jun | Nutritie, Terapii

Aceste cure menite sa curete organismul de toxine si sa ne redea astfel tonusul se bazeaza  aproape in totalitate pe fructe si legume proaspete, sucuri de plante, salate de cruditati si chiar plante medicinale mai putin cunoscute din punct de vedere al uzului alimentar, dar nu mai putin gustoase.

Iata in continuare cateva dintre cele mai eficiente  verdeturi de primavara care pot fi folosite  in acelasi timp si ca medicamente vegetale naturale:

PAPADIA

Salatele din frunze proaspete( tinere) de papadie sunt printre cele mai puternice depurative ale primaverii.

Afectiunile hepatice, anemia, guta, pletora pot sa fie foarte mult diminuate prin folosirea acestui tonic amar.

Preparate cu zeama de lamaie, ulei vegetal, sare si cateva condimente, salata din frunze crude de papadie actioneaza ca normalizant al functiilor intestinului, are efecte  anticonstipante si combate o serie intreaga de boli de piele, de la dermatoze persistente la eczeme si ciuperci.

Este cea mai utilizata planta in cadrul curelor  naturale de slabire din perioada primaverii.

LEURDA

Frunzele de leurda sunt binecunoscute de cei ce colinda primavara prin padurile de foioase, mai ales in zonele mai umede, pe malurile izvoarelor.

Usor de recunoscut dupa puternicul miros de ustroi pe care il  degaja, planta are o nota aparte in arsenalul terapeutic al primaverii.

Efectul depurativ concretizat in special prin eliminarea acidului uric este completat de un puternic efect antitoxic- ea facand parte dintre plantele folosite contra intoxicatiei cu nicotina. In cazul femeilor afectate de  mastite sau alte boli ale sanilor , mai ales  cand sunt corelate si cu predispozitia la cistite sau alte infectii in corp, se recomanda o cura de cel putin 10 zile cu aceasta planta, sub forma de adaos la salatele de cruditati si suplimentar sub forma de supe si piureuri.

VITA DE VIE

Frunzele proaspete, la fel ca si carceii abia aparuti confera un gust proaspat, usor acrisor, salatelor de cruditati. Cu conditia sa nu fie preparate prin fierbere sau incalzire, frunzele de vita(mai ales vita cu struguri negri) combat eficient obezitatea si celulita. Chiar si  cazurile persistente de celulita pot fi ameliorate realizand o cura de cruditati de 2 saptamani in care la cel putin o masa se va consuma salata cu frunze de vita. In plus, in urma unei astfel de cure se va putea remarca imbunatatirea circulatiei sanguine si combaterea varicelor, reglarea menstruatiei in cazul femeilor( mai ales in situatia tendintei catre hemoragii abundente).

SPANACUL

Este una dintre plantele cele mai nutritive, fiind din acest motiv recomandat in mod special copiilor-carora le favorizeaza cresterea- batranilor si convalescentilor. Un foarte bun antianemic datorita continutului ridicat de fier, recomandat in avitaminoze, el este un purificator al sangelui si un remediu contra bolilor de piele cronice. Datorita silicatilor nu este recomandat suferinzilor de guta, artrita, reumatism si diabet.

URZICA

Una dintre plantele folosite din cele mai vechi timpuri pentru rolul sau terapeutic  si alimentar, combina efectele depurative remarcabile cu un efect de revitalizare si regenarare a organismului. Frunzele proaspete ale urzicilor abia aparute sunt considerate datorita secretinei pe care o contin, printre cele mai puternice stimulente ale secretiei digestive. Urzica  contine un adevarat arsenal de substante benefice in revenirea de dupa perioada de iarna: saruri minerale( fier, sulf, siliciu, mangan,) vitamine(B,C,E,K) si este totodata intre cele mai bogate surse de clorofila. Toate acestea o recomanda in anemie, slabiciune accentuata, reumatism si boli ale articulatiilor, psoriazis. Nivelul glicemiei este redus in mod eficient in cazul persoanelor care sufera de diabet, dar care tin cure cu frunze de urzica si papadie. Pentru a prepara salata doar din frunze de urzica, se spala cu atentie frunzele crude si se amesteca cu apa si putina sare. Se poate acri cu putina zeama de lamaie sau otet de mere si miere de albine.

MACRIS

Este o planta binecunoscuta  pentru puternicul gust acru al frunzelor. Adaugate ca si condiment la salate si supe , frunzele crude de macris stimuleaza digestia si ajuta la refacerea puterilor in cazul persoanelor bolnave, mai ales dupa stari febrile. Datorita continutului de oxalat de potasiu si acid oxalic, nu este recomandat persoanelor care sufera de reumatism, guta sau artrita si nici de persoanele cu hiperaciditate gastrica. Nu se  prepara in vase metalice si nu se combina cu apa minerala, fiind incompatibile.

HREAN

Frunzele crude confera hranei o aroma agreabila si stimuleaza totodata procesele digestive.ele au efecte de combatere a a nemiei si a problemelor respiratorii. Proprietatile lor purificatoare si stimulative sunt foarte de dorit in cazul persoanelor care se confrunta frecvent cu raceli, amigdalite, gripe, sinuzite, probleme respiratorii asociate cu o secretie abundenta de mucus.

Loboda

Binecunoscutele frunze de loboda, folosite adesea pentru supe in perioada primaverii pot sa constituie un ingredient al asalatelor depurative din cura de primavara. Datorita saponinelor din compozitie, are  puternice efecte in afectiunile respiratorii inflamatorii, intulburarile digestive si boli de pile. Folosirea zilnica pentru cel putin o saptamana poate sa usureze mult tulburarile hepatice si biliare, mai ales cazurile de dischinezie. Contine o doza  considerabila de vitamina C.

Tags: hrean, loboda, macris, spanacul, urzica

Lin.kuri Sponsorizate