Piure de telina
Friday, March 28th, 2008
2 teline
2 cartofi
1 lingura ulei extravirgin
1/2 lingurita sofran
Telinele se curata, se taie in sferturi si se pun la fiert in apa rece. Dupa un sfert de ora, se adauga cartofii curatati, taiati felii. Cand legumele au fiert, se scurg bine si se paseaza prin sita. Compozitia obtinuta se freaca bine cu ulei pana cand [...]
